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Idiomas
Español
English
Registro 65 de 78
No. Libro:
23 R206
Autor:
Organización Mundial de la Salud
Título:
Manipulación correcta de los alimentos; Guía para gerentes de establecimientos de alimentación
Imp / Ed.:
Ginebra Suiza., s/n.; 1990
Descripción:
160 p.; 24 cm.
Serie:
No. .; V. ; 1990
Temas:
Contaminación de comida - prevención y control
Manipulación de comida - Métodos
Servicios de comida - estandares
Ubicación de copias:
Biblioteca CUNOC - Hemeroteca
- Item: 12210R23000206 - Inventario:
-
(DISPONIBLE)